《食用农产品保鲜贮藏管理规范》.docx

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食用农产品保鲜贮藏服务技术指南

1范围

本文件确立了食用农产品保鲜贮藏的总体原则，提供了服务关键要素、关键服务过程、服务评价与改进等方面的指导。

本文件适用于商贸流通环节食用农产品保鲜贮藏服务活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图形符号标志

GB/T28843食品冷链物流追溯管理要求

GB/T30134冷库管理规范

GB/T31080水产品冷链物流服务规范

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