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- 2026-09-17 发布于湖北
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202少儿营养师《青少年膳食营养搭配》押题试卷(含答案)
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(下列每题只有一个正确答案,请将正确答案的字母填写在题干后的括号内。)
1.青少年时期,人体生长发育速度达到高峰,对能量和营养素的需求相比成年期有何特点?
A.能量需求减少,蛋白质需求不变
B.能量需求增加,蛋白质需求增加
C.能量需求减少,蛋白质需求增加
D.能量需求增加,蛋白质需求减少
2.下列哪种营养素是构成骨骼和牙齿的主要成分?
A.维生素D
B.维生素C
C.钙
D.铁
3.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量为多少?
A.100-150克
B.150-200克
C.200-250克
D.250-300克
4.下列哪种食物属于优质蛋白质来源?
A.淀粉类食物
B.豆制品
C.油脂类食物
D.糖果
5.青少年缺铁性贫血的主要原因是什么?
A.铁摄入不足
B.铁吸收不良
C.铁丢失过多
D.以上都是
6.下列哪种维生素对维持视力健康至关重要?
A.维生素A
B.维生素B
C.
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