食品启动应急预案模板(3篇).docx

第1篇

一、预案概述

1.1编制目的

为确保食品在生产和流通环节中安全可靠，降低食品安全事故的发生率，保障消费者身体健康和生命安全，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于本企业在食品生产、加工、储存、运输、销售过程中可能出现的食品安全事故。

1.3预案编制依据

《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食品安全事故应急预案》等相关法律法规。

二、组织机构及职责

2.1领导小组

成立食品安全事故应急领导小组，负责食品安全事故的应急处置工作。

2.1.1组成人员

组长：企业主要负责人

副组长：分管食品安全负责人

成员：相关部门负责人、安全管理人员、技术专