2.3《煮椰子鸡汤》教案 海南版劳动实践五年级上册.doc

第3课《煮椰子鸡汤》教学设计

课题

煮椰子鸡汤

单元

第二单元

学科

劳动实践

年级

五年级上

核心素

养目标

劳动观念：懂得美食来之不易，家务劳动有价值，愿意用劳动给家人带来美食，树立热爱家务劳动的观念。

劳动能力：在老师的帮助下能够学会清洗食材，认识工具，掌握简单炖汤流程；懂得劳动安全，会和家长协作完成烹饪劳动。

劳动品质与习惯：养成做事细心专注，做完整理台面，养成做家务的习惯；做事认真，不怕麻烦。

劳动精神：体会烹饪劳动的辛苦与成就感，懂得感恩家人平时做饭的付出，乐于实践，不怕劳动。

教学重点

1、学会正确煮椰子鸡汤。

教学难点

掌握简单炖汤流程；懂得正确完成烹饪劳动。

教学准备

多媒体