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2026事业单位工勤技能-浙江-浙江图书资料员二级（技师）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、食品中二氧化硫残留量测定所用的试剂是？

A.盐酸副玫瑰苯胺

B.硝酸银

C.碘化钾

D.酚酞

2、食品中脂肪测定的索氏提取法，所用溶剂是？

A.乙醇

B.乙醚

C.丙酮

D.甲醇

3、食品检验中，空白试验的目的是？

A.检验仪器是否正常

B.消除试剂和器皿引入的误差

C.检验操作人员技术水平

D.节省实验试剂

4、食品检验中，称量精度要求达到0.0001g时，应选用？

A.台秤

B.分析天平

C.托盘天平

D.电子秤

5、食品中黄曲霉毒素B1测定常用的仪器分析方法是？

A.气相色谱法

B.高效液相色谱法

C.原子吸收法

D.质谱法

6、食品检验报告签发人应具备什么条件？

A.实习检验员

B.经过授权的人员

C.任何实验人员

D.仅需要本科学历

7、食品检验中，平行双样测定的精密度要求一般用哪个指标表示？

A.绝对误差

B.相对误差

C.相对偏差

D.系统误差

8、《中国图书馆分类法》第四版中，G类代表什么？

A.哲学、宗教

B.历史文化科学

C.综合性图书

D.语言文字

9、文献著录中，出版者字段应著录什么内容？

A.书名责任者

B.出版机构名称

C.印刷厂名称

D.发行渠