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2026年食品包装材料安全知识测试卷.docx

2026年食品包装材料安全知识测试卷.docx

    2026年食品包装材料安全知识测试卷

    一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

    1.食品包装材料的安全性能要求中，以下哪项不属于GB4806系列国家标准规定的核心指标？

    A.食品接触材料的迁移物限量

    B.材料的生物相容性测试结果

    C.包装材料的机械强度检测数据

    D.材料在生产过程中的化学残留控制

    解析：GB4806系列国家标准主要针对食品接触材料的迁移物限量、生物相容性、感官指标及生产过程控制等安全性能进行规定，机械强度属于材料物理性能范畴，虽对包装功能重要，但非核心安全指标。正确答案为C。

    2.下列哪种食品包

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