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2026年茶艺表演技巧与礼仪练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.下列哪种茶叶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

2.茶艺表演中，通常用于温杯、温壶的茶水是？（）

A.要泡的茶叶冲泡后的茶汤

B.热水

C.冷水

D.蒸汽

3.泡绿茶时，注水温度一般建议控制在多少摄氏度左右？（）

A.85-90℃

B.95-100℃

C.70-80℃

D.100-105℃

4.在茶艺表演中，奉茶时通常将茶杯柄朝向哪个方向？（）

A.自己的方向

B.接受者的方向

C.无人方向

D.与接受者视线相对的方向

5.茶艺师在进行表演时，着装应遵循什么原则？（）

A.时尚前卫

B.便于操作

C.简洁大方，符合茶文化氛围

D.颜色越深越好

6.下列哪种茶具材质最适合用于冲泡乌龙茶？（）

A.瓷器

B.紫砂器

C.陶器

D.铁器

7.茶艺表演中，“投茶”环节，泡绿茶一般采用什么方式投茶？（）

A.将