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食品厂氨气泄漏事故应急预案

一、总则

（一）编制目的

为有效预防、及时控制和消除食品厂制冷系统氨气泄漏事故的危害，保障全体员工的生命安全与健康，最大限度地减少财产损失和环境污染，确保在突发事件发生时应急救援工作能够迅速、有序、高效地开展，特制定本应急预案。

（二）适用范围

本预案适用于本食品厂辖区内所有涉及氨制冷系统的区域，包括但不限于压缩机车间、冷凝器区域、储氨罐区、蒸发器车间、氨液输送管道及相关附属设施，在生产运行、设备维修、槽车卸氨等环节中可能发生的氨气泄漏事故的应急处置工作。

（三）工作原则

1.以人为本，安全第一。把保障员工生命安全和身体健康作为应急救援工作的首要任务，最大限度地减少事故造成的人员伤亡和危害。

2.统一指挥，分级负责。在厂应急指挥部的统一领导下，各部门按照各自职责和权限，负责有关应急救援工作，建立健全岗位职责制。

3.预防为主，平战结合。贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，坚持事故应急与预防相结合，做好预防、预测、预警和预报工作。

4.快速反应，协同应对。加强应急救援队伍建设，建立联动协调机制，形成统一指挥、反应灵敏、功能齐全、协调有序、运转高效的应急管理机制。

二、危险性分析与事故情景构建

（一）氨的理化特性及危害性分析

氨（NH3）是一种无色、具有强烈刺激性气味的气体。氨气比空气轻（标准状况下密度为0.771g/L），极易溶于水，水溶液呈碱