2026年营养指导师职业资格认证真题解析试卷.doc

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2026年营养指导师职业资格认证真题解析试卷

一、单选题(每题2分,共30分)

1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源?()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.人体必需的脂肪酸是()。

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.反式脂肪酸

D.胆固醇

3.以下哪种食物富含维生素C?()

A.苹果

B.香蕉

C.橙子

D.葡萄

4.膳食纤维对人体的主要作用不包括()。

A.促进肠道蠕动

B.降低胆固醇

C.提供能量

D.预防便秘

5.中国居民膳食指南建议成年人每天食盐摄入量不超过()。

A.6克

B.8克

C.

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