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金针菇栽培技术综合试题及详细答案

适用范围：食用菌种植学习、农业技术基础考核、种植实操培训

考试时长：60分钟满分：100分

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.金针菇菌丝生长最适宜的温度范围是（）

A.5℃～10℃B.18℃～22℃C.25℃～30℃D.30℃～35℃

2.金针菇子实体分化生长的最佳温度是（）

A.8℃～12℃B.15℃～18℃C.20℃～23℃D.25℃～28℃

3.金针菇栽培中，培养料灭菌的常规高压灭菌参数是（）

A.100℃、1小时B.121℃、2小时C.110℃、1.5小时D.130℃、3小时

4.金针菇属于（）型食用菌

A.高温恒温B.中温变温C.低温恒温、喜冷凉D.广温广谱

5.为培育金针菇细长、色白、整齐的商品菇，出菇期需要重点控制（）

A.强光、高湿B.弱光、高二氧化碳浓度C.强光、低湿度D.弱光、低二氧化碳浓度

6.金针菇菌丝生长阶段，培养料的最佳含水量为（）

A.45%～50%B.60%～65%C.75%～80%D.85%～90%

7.下列原料中，不属于金针菇栽培主料的是（）

A.棉籽壳B.木屑C.玉米芯D.生石灰

8.金针菇出菇期空气相对湿度应维持在（）

A.50%～60%