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2026年健康饮食与营养健康测试题.docx

2026年健康饮食与营养健康测试题.docx

    2026年健康饮食与营养健康测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题

    1.人体所需的主要宏量营养素不包括以下哪项？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的主要来源？

    A.大米

    B.玉米

    C.鸡蛋

    D.土豆

    3.膳食纤维的主要生理功能是？

    A.提供能量

    B.促进肠道蠕动，预防便秘

    C.提供视觉信号

    D.促进骨骼生长

    4.中国居民平衡膳食宝塔中，位于塔底层的食物是？

    A.蔬菜和水果

    B.谷薯类食物

    C.肉类和蛋类

    D.油脂类

    5.正常成年人的BMI（身

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