2026年餐饮业市场营销策略与效果评估模拟试题.docxVIP

2026年餐饮业市场营销策略与效果评估模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请选出每题最符合题意的选项）

1.预计到2026年，随着消费者健康意识的显著提升，餐饮业中哪种菜品类型的需求将持续保持较高增长势头？

A.高油脂、高热量的传统口味菜

B.注重天然食材和低卡路里的轻食沙拉

C.仅强调食材稀有性的高价料理

D.口味新奇、但营养价值不明确的“网红”食品

2.某连锁快餐品牌希望在2026年提升其在年轻消费者中的形象，并计划推出一系列结合了本土文化元素的营销活动。其采用的市场营销策略主要是？

A.市场细分策略

B.目标市场选择策略

C.市场定位策略

D.品牌延伸策略

3.技术的飞速发展使得餐饮企业能够更精准地识别和触达目标客户。预计到2026年，哪种数字营销工具在餐饮业个性化营销中的应用将更加普遍和深入？

A.传统的电视广告

B.一次性传单宣传

C.基于大数据分析的用户画像和精准推送

D.线下门店的广播通知

4.一家新开的精品咖啡馆希望吸引周边写字楼的白领群体。除了提供高品质的咖啡和饮品外，其在空间设计和服务上更侧重于营造一种怎样的氛围？

A.低价位、快餐式的便利环境