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事业编食品安全监管岗易错题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.下列哪项不是《食品安全法》的调整范围？（）

A.食品生产和加工

B.食品销售和餐饮服务

C.食品添加剂的生产和使用

D.食品相关产品的生产和使用

2.食品安全风险监测计划由谁制定？（）

A.县级以上人民政府食品安全委员会

B.县级以上人民政府卫生行政部门

C.国务院食品安全委员会办公室

D.国务院卫生行政部门

3.食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

A.食品采购工作

B.食品检验工作

C.食品生产经营活动

D.食品设备清洗工作

4.食品安全国家标准由谁制定、公布？（）

A.县级以上人民政府食品安全监督管理部门

B.国务院食品安全委员会办公室

C.国务院卫生行政部门

D.国务院食品安全监督管理部门

5.食品标签、说明书不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对食品标签、说明书的内容负责。食品标签、说明书与食品名称必须（）。

A.一致