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2026年营养师资格证考试真题汇编含答案.doc

2026年营养师资格证考试真题汇编含答案.doc

    2026年营养师资格证考试真题汇编含答案

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

    A.大米

    B.苹果

    C.鸡蛋

    D.白菜

    2.人体必需的脂肪酸是（）

    A.油酸

    B.亚油酸

    C.软脂酸

    D.硬脂酸

    3.维生素D的主要功能是（）

    A.促进钙的吸收

    B.抗氧化

    C.参与造血

    D.维持视力

    4.以下哪种矿物质对骨骼健康最重要？（）

    A.铁

    B.锌

    C.钙

    D.镁

    5.膳食纤维的作用不包括（）

    A.促进肠道蠕动

    B.降低胆固醇

    C.提供能量

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