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2026年营养师职业资格考试模拟试题集

一、单项选择题（共20题，每题1分，总计20分）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入谷薯类食物的量是？

A.200-250克

B.250-300克

C.300-350克

D.350-400克

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.豆腐

C.玉米面

D.淀粉类食物

3.老年人骨质疏松的主要原因是？

A.钙摄入不足

B.蛋白质摄入过量

C.维生素D缺乏

D.运动不足

4.孕妇妊娠期糖尿病筛查通常在孕几周进行？

A.24-28周

B.28-32周

C.32-36周

D.36-40周

5.中国居民膳食中脂肪供能应占总能量的比例是？

A.20%-25%

B.25%-30%

C.30%-35%

D.35%-40%

6.以下哪种维生素缺乏会导致“坏血病”？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

7.儿童青少年缺铁性贫血的主要原因是？

A.铁摄入不足

B.铁吸收障碍

C.铁丢失过多

D.以上都是

8.地中海饮食的核心原则不包括？

A.多摄入全谷物

B.适量摄入鱼类

C.高摄入红肉

D.适量饮用橄榄油

9.慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者营养支持的重点是？

A.高蛋白饮食

B.