T/GSJX 3-2024甘肃配制酒用水.pdf

T/GSJX3-2024甘肃配制酒用水标准主要内容包括：

1.水源要求：规定使用的水源应符合相关水质标准，并确保水源的清洁、无污染。

2.水质检测：要求对使用的水进行定期检测，确保其符合相关水质标准。具体检测项目包括pH值、总硬度、硝酸盐、氟化物、氯仿、四氯化碳等有害物质含量等。

3.工艺要求：规定配制酒生产过程中的工艺流程，包括水的预处理、净化、过滤等环节，以确保水的质量。

4.卫生管理：要求生产企业在生产过程中严格执行卫生管理制度，确保生产环境符合卫生标准，防止水源污染。

5.标签标识：规定配制酒产品标签上应注明水源名称、检测结果等相关信息，以保障消费者知情权。

6.其他要求：根据实际情况，可能还有其他相关要求，如企业质量管理体系、生产质量控制等方面的规定。

T/GSJX3-2024甘肃配制酒用水标准主要从水源、水质、工艺、卫生管理等方面对配制酒用水进行了规范和要求，以确保产品的质量和安全。