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2025-2026年天津市人教版九年级生物上册第10章生物技术测试卷.docx

2025-2026年天津市人教版九年级生物上册第10章生物技术测试卷.docx

    2025-2026年天津市人教版九年级生物上册第10章生物技术测试卷

    一、单选题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

    1.在制作果酒时，为了抑制杂菌生长，需要在发酵前对葡萄进行消毒处理。以下哪种消毒方法最适宜？

    A.用沸水烫煮葡萄表面5分钟

    B.用高锰酸钾溶液浸泡葡萄10分钟

    C.用酒精喷洒葡萄表面

    D.用紫外线照射葡萄表面30分钟

    解析：果酒发酵需要严格的无菌环境，沸水烫煮会杀死酵母菌，高锰酸钾溶液具有腐蚀性且可能残留毒性，紫外线照射效果不稳定，酒精喷洒既能杀菌又不会杀死酵母菌，且易挥发无残留，因此最适宜的方法是酒精喷洒。

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