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少儿茶艺培训大纲

资深茶文化传播者撰

一、培训总览

（一）培训理念

本培训课程以“以茶为媒，以艺为桥，以礼育人，以美润心”为核心理念，旨在通过生动有趣的茶文化学习与茶艺实践，引导少儿感知中华优秀传统文化的魅力，培养其优雅得体的行为习惯、细致专注的观察力、宁静平和的心态以及初步的审美情趣与人文素养。我们强调在轻松愉悦的氛围中，让少儿亲近茶、了解茶、喜爱茶，进而将茶的平和、包容、感恩精神融入日常言行。

（二）培训对象

年满6周岁至12周岁，对中国传统文化有兴趣，具备基本学习能力和动手能力的少年儿童。

（三）培训时长与阶段（示例）

*启蒙阶段：建议总时长约20-30课时（每课时45-60分钟，可根据实际情况分阶段进行）。

*进阶阶段：在启蒙基础上，可拓展茶类认知与冲泡技艺，深化文化理解（具体时长另设）。

（四）培训目标

1.知识与技能：初步了解茶的起源、分类、生活应用及基本茶具；掌握1-2种基础茶类（如绿茶、花茶）的简单冲泡方法与奉茶礼仪。

2.过程与方法：通过观察、体验、实践、互动游戏等方式，激发学习兴趣，培养动手能力、观察力、专注力及团队协作意识。

3.情感态度与价值观：感受茶文化的博大精深与人文关怀，培养懂礼、知礼、守礼的良好品德，树立健康的生活观念和对传统文化的自豪感。

（五）核心素养培养

*专注力：茶艺操作的细致要求有助于提升专注力。

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