(新)学校食堂食材采购的管理制度(2篇).docx

(新)学校食堂食材采购的管理制度(2篇)

第一篇

为规范新开办学校食堂食材采购全流程管理，筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食安全与营养健康，合理控制采购成本，明确各岗位权责边界，特制定本制度。本制度适用于所有新登记办学的公办、民办中小学、幼儿园、中等职业学校，涵盖学校自营食堂、委托经营食堂所有品类食材的采购活动，所有参与采购管理的学校工作人员、供应商必须严格遵守本制度各项规定。

一、采购组织架构与权责划分

新开办学校必须在食堂运营前成立专门的食堂采购管理委员会，成员不得少于7人，构成必须包括分管后勤工作的校级领导1名、食堂运营负责人1名、财务部门经办人1名、教职工代表2名、学生家长代表2名，千