天然胡萝卜素高效提取技术研究.pptVIP

一、回忆;第2页;第3页;一、胡萝卜素(C40H56);1、治疗因缺乏维生素A引发的疾病：如夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等;（四）理化性质：;（五）、天然β－胡萝卜素的提取;（一）提取胡萝卜素的试验流程;水不溶性萃取剂;2、影响萃取的原因：;3、萃取装置：;试验室操作过程：;鉴定的方法：;①制备滤纸条(量作基线)：;萃取样品;＊注意事项：

1.滤纸条预先干燥处理；

2.点样时快速细致、样点圆点尽可能细小；

3.滤纸筒的竖直边缘不能接触；

4.石油醚易挥发，注意层析容器要密封。;试验环节：

①原料加工：

取500g新鲜胡萝卜，清水清洗，沥干、粉碎、烘干。

②原料装填：

将胡萝卜粉与200mL石油醚装入蒸馏瓶。

③加热萃取：

安装萃取回流装置，沸水浴加热萃取30min。;④过滤：

将萃取物过滤，除去固体物，得到萃取液。

⑤浓缩：

安装水蒸气蒸馏装置，加热萃取液，萃取剂挥发，得到胡萝卜素。;＊注意事项：

烘干胡萝卜时，温度过高、时间过长，胡萝卜素会分解。;水浴加热——明火加热易造成有机溶剂的燃烧;回忆：必修1绿叶中色素的提取和分离;萃取剂：;石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯、四氯化碳;影响萃取的原因：;;试验室操作过程：;第27页;第28页;;;;二、试验方法环节：;试验室操作过程：;提取

方法;方法

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