IEC 60335-2-36：2021+AMD1：2025 CSV：2025 家用和类似用途电器的安全第2-36部分商用电灶具、烤箱、炉架和炉架元件的特殊要求标准立项发展报告.docx

商用电灶具、烤箱、炉架和炉架元件安全标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:HouseholdandSimilarElectricalAppliances-Safety-Part2-36:ParticularRequirementsforCommercialElectricCookingRanges,Ovens,HobsandHobElements

摘要

随着全球餐饮服务业的快速发展，商用厨房电气设备的安全问题日益受到国际社会的广泛关注。国际电工委员会（IEC）发布的标准IEC60335-2-36:2