外卖员应急处理实用技巧全解析.pdfVIP

外卖员应急处理实用技巧

品损坏或缺失的情况与顾客协商解决方案如果餐品只是轻微损坏不影响食用可以给顾客一些优惠券或者小礼品作为补偿并向顾客道歉比如餐盒有点变形但食物没问题外卖员可以说实在不好意思餐盒有点变形了但是里面食物是好的我们给您一张元的优惠券下次点我们家外卖可

一、送餐途中突发状况处理

（一）交通拥堵

1、提前规划替代路线

平常送餐时，不能只依赖常用路线，要多探索几条备用路线。比如

在大城市的繁华商圈送餐，主干道经常拥堵，这时就需要了解一些小

路、小巷的情况。可以利用手机地图软件，查看不同路线的路况信息，

将备用路线记录下来。

外卖员应急处理实用技巧一送餐途中突发状况处理一交通拥堵提前规划替代路线平常送餐时不能只依赖常用路线要多探索几条备用路线比如在大城市的繁华商圈送餐主干道经常拥堵这时就需要了解一些小路小巷的情况可以利用手机地图软件查看不同路线的路况信息将备用路

例如，从A小区到B写字楼，常规路线是走XX大道，但这条路

上早晚高峰车流量极大。经过多次尝试，发现通过XX支路XX胡同

XX街这条路线虽然路程可能稍长一点，但能避开拥堵路段，节省时间。

2、灵活应对拥堵

如果遇到