学校食堂规章制度
学校食堂是保障师生饮食安全、维护校园正常教学生活秩序的核心服务场所,所有运营管理、服务操作、就餐行为均需严格遵循统一规范,切实筑牢食品安全防线、提升服务保障质效、营造文明节约的就餐环境。
从业人员准入与日常行为规范
所有食堂在岗人员(含劳务派遣人员、临时帮工、外包经营主体派驻人员、第三方服务人员)必须持有效期内的健康证明方可上岗,健康证明到期前15天须主动向食堂管理部门提交复检申请,完成健康检查并换领新证,严禁无健康证明、健康证明过期、存在有碍食品安全疾病(包括痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病,以及其他可能影响食品
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