原创力文档2026年咖啡师咖啡店财务管理专项训练题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）
1.下列哪项不属于咖啡店运营中的主要变动成本？（）
A.咖啡豆
B.员工工资
C.店面租金
D.牛奶
2.计算每杯咖啡的标准成本，主要目的是什么？（）
A.为了确定给员工的小费金额
B.为了方便顾客支付手机红包
C.为了掌握成本控制的基础，评估盈利能力
D.为了向税务局报税
3.某咖啡店产品售价为25元，其
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