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竹薯冷知识高频考点

一、竹薯概述

(一)竹薯的定义

竹薯,又称竹芋,是一种多年生草本植物。它属于竹芋科竹芋属,在植

物分类学上有着独特的地位。竹薯植株通常较为矮小,一般高度在0.5-1

米左右,具有肉质的根茎,这是其重要的特征之一。根茎呈块状,富含淀粉

等营养物质,是其经济价值的主要体现部位。

核心精讲:竹薯的定义是我们认识它的基础,明确其植物类别和主要特

征,有助于后续对其生长习性、用途等方面的学习。

重点:竹薯属于竹芋科竹芋属,有肉质根茎且富含淀粉。

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