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化学与生活试题及答案

一、选择题（共30分，每题3分）

1.下列关于食品添加剂的说法中，正确的是

A.亚硝酸钠是一种食品防腐剂，可以任意量添加

B.合成色素可能会对人体健康造成危害，应尽量少用

C.食品添加剂是为了改善食品色、香、味而加入的物质，对人体绝对无害

D.维生素C（抗坏血酸）是脂溶性维生素，应大量摄入以增强免疫力

答案：B

2.下列塑料中，可用于制作食品包装袋的是

A.聚氯乙烯（PVC）

B.聚苯乙烯（PS）

C.聚乙烯（PE）

D.聚四氟乙烯（PTFE）

答案：C

3.人体缺铁会引起贫血，铁元素在人体内主要以什么形式存在

A.Fe2+

B.Fe3+

C.Fe

D.FeO

答案：B

4.下列物质中，不属于合金的是

A.硬铝

B.黄铜

C.钢

D.金刚石

答案：D

5.下列关于金属腐蚀的说法，正确的是

A.金属腐蚀是化学变化，不是物理变化

B.钢铁在干燥空气中不易生锈

C.铝制品比铁制品更易被腐蚀

D.金属腐蚀的本质是金属原子失去电子被还原

答案：B

6.下列关于维生素的说法，正确的是

A.维生素A缺乏会导致夜盲症

B.维生素C易溶于水，性质不稳定，易被氧化

C.维生素D主要存在于蔬菜中

D.维生素B1是脂溶性维生素

答案：B

7.下列关于能源的说法，错误的是

A.煤、石油、天然气属于化石燃料

B.氢气是一种