全方位酸碱清洁剂攻略.pptVIP

清洗(qīngxǐ)的意义和对清洗(qīngxǐ)剂的要求清洗的意义确保(bǎozhèng)牛奶质量，生产优质产品，满足市场需求伴随人民生活水平的提升，人们愈加注重乳制品的品质。要生产优质的产品，首先就要确保(bǎozhèng)原奶的质量和卫生，而搞好清洗工作是必不可少的一种主要环节。在激烈的市场竞争中使企业得到发展目前国内乳制品生产龙头企业已经形成，国外乳制品大企业纷纷抢滩中国市场，乳制品市场的竞争变得愈加激烈和残酷。企业竞争的核心就是质量的竞争，而搞好清洗有利于提升原奶质量，确保(bǎozhèng)企业在竞争中获得优势。第1页/共24页第一页，共25页。第1页

挤奶系统污垢主要成分(chéngfèn)和产生的原因原奶的质量(zhìliàng)要求：原奶生产、运送的过程：用挤奶机（或手工）挤奶——将挤出的牛奶贮存在集奶罐和整体冷却器中——用奶罐车将牛奶运送到乳品厂。原奶质量(zhìliàng)要求：在此期间必须确保牛奶保持高质量(zhìliàng)、新鲜、无异味、理化指标合格。菌落数不大于50万。第2页/共24页第二页，共25页。第2页

挤奶机的结构(jiégòu)、特点挤奶机的主要结构：挤奶机是由奶杯、输奶管、脉冲器、计量瓶、集奶瓶(nǎipínɡ)、奶泵、真空系统、清洗系