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2026年健康饮食与营养搭配测试题集.docx

2026年健康饮食与营养搭配测试题集.docx

    2026年健康饮食与营养搭配测试题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请选出最符合题意的选项）

    1.下列哪种营养素是构成人体细胞、组织的主要成分，并参与多种生理功能？

    A.脂肪

    B.碳水化合物

    C.蛋白质

    D.维生素C

    2.被世界卫生组织等权威机构推荐作为健康饮食模式参考的是？

    A.极端低碳水化合物饮食

    B.以动物性食物为主的饮食

    C.地中海饮食

    D.高糖高脂的快餐饮食

    3.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源？

    A.精制白米面

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