原创力文档2026年食品安全与健康测试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请选出各题最符合题意的选项）
1.以下哪一项不属于《中华人民共和国食品安全法》中确立的基本原则？
A.预防为主、风险管理、全程控制、社会共治
B.以食品安全风险监测为基础
C.坚持企业是食品安全第一责任人的原则
D.食品安全社会共治，鼓励社会监督
2.食品安全国家标准是由哪个机构组织制定、批准和发布？
A.国家卫生健康委员会
B.国家市场监督管理总局
C.中国食品安全协会
D.农业
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