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2026年营养搭配与合理膳食实施测试卷.docx

2026年营养搭配与合理膳食实施测试卷.docx

    2026年营养搭配与合理膳食实施测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.以下哪种营养素是人体细胞结构的重要组成成分，同时参与能量代谢？（）

    A.脂肪

    B.碳水化合物

    C.蛋白质

    D.维生素A

    2.根据《中国居民膳食指南（2022）》，推荐成年人每天摄入谷薯类食物的总量是？（）

    A.100-150克

    B.150-200克

    C.200-250克

    D.250-300克

    3.下列哪种烹调方式最有利于保留蔬菜中

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