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2026年茶艺师专项测试试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的代表字母填在括号内）

1.下列哪种茶属于非发酵茶？（）

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黑茶

2.被誉为“茶中之王”的中国名茶是？（）

A.西湖龙井

B.碧螺春

C.大红袍

D.铁观音

3.中国茶文化的发源地一般认为是？（）

A.四川

B.安徽

C.云南

D.福建

4.制作乌龙茶的主要工艺流程中，赋予其独特香气和滋味的关键步骤是？（）

A.烘青

B.焙火

C.揉捻

D.滚揉

5.下列哪种茶具材质最适合冲泡绿茶？（）

A.紫砂

B.瓷器

C.陶器

D.铁器

6.茶艺表演中，向宾客奉茶时，通常将茶杯递给宾客的哪个手？（）

A.宾客的左手

B.宾客的右手

C.双手捧送

D.只递茶杯底部

7.“茶禅一味”的说法体现了茶文化与哪种文化思想的融合？（）

A.儒家思想

B.道家思想

C.佛教思想

D.法家思想

8.下列关于茶汤品饮的描