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疾控应急食品事件处置方案
目录TOC\o1-4\z\u
一、疾控应急食品事件处置目标与原则 4
二、应急事件定义与分类标准 7
三、组织领导体系与职责分工 10
四、应急响应机制与启动条件 12
五、食品安全监测与预警体系 15
六、应急事件报告与通报流程 19
七、现场调查与初步处置程序 22
八、食品采样检测与溯源分析 24
九、流行病学调查与风险评估 28
十、临床病例收集与病学监测 30
十一、患者救治与医疗保障措施 32
十二、风险评估与等级划分标准 34
十三、污染源管控与扩散控制 37
十四、应急信
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