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2026年农产品质量安全抽检工作方案

一、工作目标

（一）总体目标

全面落实农产品质量安全监管责任，通过科学、规范、高效的抽检工作，及时发现农产品质量安全风险隐患，严厉打击违法违规使用禁限用药物、添加剂等行为，从源头上保障农产品质量安全，维护消费者健康权益，促进农业产业高质量发展，筑牢农产品从田间到餐桌的第一道安全防线。

（二）具体目标

一是实现抽检范围全覆盖，确保辖区内主要食用农产品生产主体、流通场所的抽检覆盖率达到90%以上，其中规模种植养殖主体、重点流通市场实现100%覆盖；二是提升问题发现能力，力争全年抽检不合格样品发现率不低于全国平均水平，对高风险品种、重点监管对象的抽检不合格发现率提高5个百分点；三是强化结果处置效能，所有不合格样品的处置率达到100%，做到问题线索不遗漏、整改措施不缺位、违法惩处不手软；四是构建风险预警机制，通过抽检数据分析，及时识别区域性、季节性质量安全风险，发布预警信息不少于10次，指导生产经营主体提前防控风险。

二、抽检范围与对象

（一）生产环节

涵盖辖区内所有规模以上种植养殖场、农民专业合作社、家庭农场，以及分散经营的种植养殖散户。种植类重点抽检蔬菜、水果、食用菌、茶叶等品类的生产基地；养殖类重点抽检生猪、肉牛、肉羊、家禽等畜禽养殖场，以及淡水鱼、虾、蟹等水产品养殖池塘、网箱。同时将近年来有不合格记录、投诉举报较多的生产主体列为重点抽检对象，增