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2025-2026年健康饮食与慢性病预防测试卷.docx

2025-2026年健康饮食与慢性病预防测试卷.docx

    2025-2026年健康饮食与慢性病预防测试卷

    一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

    1.健康饮食的核心原则不包括以下哪项？

    A.均衡摄入各类营养素，满足身体需求

    B.严格控制总热量摄入，避免超重

    C.优先选择深色蔬菜和水果，限制加工食品

    D.增加高糖饮料和油炸食品的摄入以补充能量

    解析：健康饮食强调营养均衡、适量控制，高糖饮料和油炸食品属于高热量低营养食物，长期摄入会增加慢性病风险，不属于健康饮食原则。

    2.以下哪种食物是膳食纤维的主要来源？

    A.精制白米面

    B.豆类和全谷物

    C.动

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