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2026年营养指导师水平考试模拟题库.doc

2026年营养指导师水平考试模拟题库.doc

    2026年营养指导师水平考试模拟题库

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）（5分）

    A.大米

    B.鸡蛋

    C.黄瓜

    D.花生油

    2.人体必需的脂肪酸是（）（5分）

    A.亚油酸

    B.油酸

    C.软脂酸

    D.硬脂酸

    3.维生素D缺乏可能导致（）（5分）

    A.夜盲症

    B.脚气病

    C.佝偻病

    D.坏血病

    4.以下关于膳食纤维的说法，正确的是（）（5分）

    A.膳食纤维能被人体消化吸收

    B.膳食纤维主要存在于动物性食物中

    C.膳食纤维可促进肠道蠕动

    D.膳食纤维对人体健康没有作用

    5.计算成年人每天所需的能量，不需要考虑的因素是（）（5分）

    A

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