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2026年餐饮企业品牌建设与市场拓展模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共20分。下列每小题备选答案中，只有一个符合题意。）

1.以下哪一项不属于餐饮企业品牌战略的主要内容？

A.品牌定位

B.品牌架构

C.品牌延伸

D.产品研发

2.餐饮企业在进行市场细分时，主要依据的因素不包括：

A.地理因素

B.人口因素

C.心理因素

D.产品成本

3.“为特定细分市场提供独特价值和最优服务”的战略，属于市场定位的：

A.产品差异化战略

B.服务差异化战略

C.价格差异化战略

D.无差异战略

4.以下哪一种营销方式不属于餐饮企业数字营销的范畴？

A.社交媒体营销

B.搜索引擎营销

C.线下广告投放

D.内容营销

5.餐饮企业进行品牌延伸的主要目的是：

A.提高品牌知名度

B.降低新产品开发风险

C.增加品牌资产

D.寻找新的利润增长点

6.当餐饮企业面临品牌危机时，首要采取的措施是：

A.降低产品价格

B.紧急公关，减少负面影响

C.扩大门店规模

D.