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2026年餐饮业市场营销策略实训题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请选出唯一最符合题意的选项）

1.某餐饮品牌通过在社交媒体上发起话题挑战，邀请用户分享自己使用该品牌产品的创意吃法，并设置奖品。这种营销策略主要利用了消费者的哪种心理需求？

A.权力需求

B.归属需求

C.成就需求

D.生理需求

2.预计在2026年，随着AI技术的发展，餐饮企业可能利用AI进行更精准的菜单推荐，甚至定制化菜品。这体现了餐饮业市场营销的哪一趋势？

A.本地化趋势

B.数字化与智能化趋势

C.健康化趋势

D.批量化生产趋势

3.一家新开的特色咖啡馆，在开业初期主要通过本地生活APP和朋友圈进行宣传，吸引周边年轻消费者。该咖啡馆正在执行的营销阶段主要是？

A.市场开发阶段

B.市场渗透阶段

C.产品生命周期的成熟阶段

D.品牌延伸阶段

4.“体验经济”背景下，餐饮企业越来越注重为顾客创造独特的用餐体验。以下哪项不属于餐饮体验营销的常见形式？

A.打造主题餐厅环境

B.提供个性化定制服务

C.严格控制成本以降低价格

D.组织互动式烹饪课程

5.在餐饮业进行市场细