酒店业成本控制与成本降低策略试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
仅仅是降低成本更注重通过改进设计材料工艺等方式以更高的价值功能成本比满足客户需求全面成本管理指将成本管理的理念方法和手段渗透到酒店经营管理的各个方面各个环节并涉及到酒店全体员工的一种系统性成本管理思想和方法体系四简答题酒店业成本控制的重要性
一、选择题(每题2分,共20分)
1.在酒店成本构成中,以下哪项通常被视为变动成本?
A.房屋折旧摊销
酒店业成本控制与成本降低策略试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
仅仅是降低成本更注重通过改进设计材料工艺等方式以更高的价值功能成本比满足客户需求全面成本管理指将成本管理的理念方法和手段渗透到酒店经营管理的各个方面各个环节并涉及到酒店全体员工的一种系统性成本管理思想和方法体系四简答题酒店业成本控制的重要性
一、选择题(每题2分,共20分)
1.在酒店成本构成中,以下哪项通常被视为变动成本?
A.房屋折旧摊销
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