企业食品应急预案范文(3篇).docx

第1篇

一、编制目的

为确保企业食品安全，提高应对食品安全事故的能力，最大限度地减少食品安全事故造成的损失，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合本企业实际情况，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于本企业在食品生产、加工、储存、运输、销售过程中发生的食品安全事故的应急处置。

三、应急预案组织机构及职责

（一）成立食品安全事故应急指挥部

1.指挥长：企业主要负责人。

2.副指挥长：分管食品安全工作的副总经理。

3.成员：各部门负责人及有关专业人员。

（二）应急指挥部职责

1.负责组织、协调、指挥食品安全事故的应急处置工作。

2.及时向