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2026年四级公共营养师考试精选练习题及答案.docx

2026年四级公共营养师考试精选练习题及答案.docx

    2026年四级公共营养师考试精选练习题及答案

    一、单项选择题（每题1分，共40分）

    下列营养素中，属于微量营养素的是（）。

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    正确答案：D

    膳食纤维的主要生理功能不包括（）。

    A.增强饱腹感

    B.降低血糖

    C.促进矿物质吸收

    D.预防便秘

    正确答案：C

    中国居民膳食指南（2022）建议，成年人每天摄入食盐不超过（）。

    A.3克

    B.5克

    C.6克

    D.10克

    正确答案：B

    下列食物中，蛋白质生物价最高的是（）。

    A.大米

    B.小麦

    C.鸡蛋

    D.大豆

    正确答案：C

    人体能量消耗的主要部分是（）。

    A.基础代谢

    B

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