2026年茶艺师初级工考试模拟试卷.docx

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2026年茶艺师初级工考试模拟试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每题只有一个正确答案,请将正确选项的字母填在括号内。每题1分,共20分)

1.茶叶按照制作工艺和发酵程度的不同,主要分为六大基本茶类,其中______茶属于发酵茶。

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

2.下列哪种茶叶属于绿茶?

A.祁门红茶

B.普洱茶

C.西湖龙井

D.安溪铁观音

3.茶叶中的茶多酚主要具有什么作用?

A

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