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2026广东中山市西区聚星学校秋季学期教师招聘24人备考题库

第一部分单选题(100题)

1、下列食品中，不属于发酵类食品的是（）。

A.白酒

B.饼干

C.面包

D.腐乳

【答案】：B

【解析】发酵类食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味。我们现在常吃的发酵类食品主要有谷物发酵制品（甜面酱、米醋、米酒、馒头、面包等）、豆类发酵制品（豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等）和乳类发酵制品（酸奶、奶酪等）。“饼干”不属于发酵类食品。

2、十二届全国人大四次会议于3月16日表决通过了关于国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要的决议。“十三五”规划的主线是（）。

A.