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汇报人:08.24非遗糖画

技艺传承推广

CONTENTS目录01糖画技艺初识02糖画的历史源流03糖画的制作技艺流程04糖画技艺当代传承现状05高校学生参与传承的路径

糖画技艺初识01

什么是糖画技艺糖画技艺的核心定义糖画是将糖料熬制后，以勺为笔、糖液为墨在石板上绘制图案的传统民间手工技艺。糖画技艺的呈现形式它兼具绘画与雕塑特点，成品多为平面图案，也可制作立体造型，如生肖龙、花鸟等。糖画技艺的文化属性作为国家级非遗项目，糖画融合了民俗、美术与饮食文化，是成都等地的特色文化符号。

糖画的艺术特点01兼具绘画与工艺属性糖画将传统绘画技法与熬糖淋糖工艺结合，以勺为笔、以糖为墨，兼具艺术观赏性与手工技艺性。02造型兼具写实与夸张风格糖画可还原龙、凤等传统瑞兽的写实形态，也能将生肖动物做夸张化处理，灵动鲜活。03色彩单一却极具视觉吸引力糖画多以琥珀色糖液创作，色泽透亮诱人，在光线下自带光泽，能瞬间抓住观者目光。04兼具审美价值与食用属性糖画既是可供欣赏的民间艺术品，又是能品尝的特色小吃，典型如成都街头的生肖糖画。

糖画的历史源流02

糖画的起源背景民间糖食工艺的衍生糖画脱胎于古代民间糖食造型技艺，从最初的糖塑雏形逐步发展为兼具观赏性的独特技艺。宗教祭祀活动的推动唐代祭祀活动中，出现用糖塑造供品的形式，为糖画的诞生提供了早期实践基础。市井民俗文化的滋养