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酒店物资领用管理办法

我在酒店后勤部门干了快十年，经手物资管理这么多年，太清楚领用这件事的分寸感了：管得太松，各部门随便领，仓库里堆着一堆没人用的新物资，一年下来浪费的钱能赶上两三个员工的年终奖；管得太严，又容易耽误正常运营，真需要物资的时候领不出来，惹得一线同事怨声载道。制定这个管理办法，从来不是为了卡一线、为难大家，就是想把规矩说清楚，把浪费的钱省下来，要么给大家涨福利，要么投到酒店运营里让大家干活更顺手，最终是双赢的事。以下就是结合我们酒店实际情况整理的完整领用管理办法：

1总则

1.1制定目的

为了规范酒店所有物资的领用流程，控制不必要的运营成本，避免物资浪费和流失，同时保障一线各部门的正常运营需求，兼顾管理效率和员工便利性，特制定本办法。说句实在话，我见过太多中小酒店不重视领用管理，一年下来稀里糊涂浪费十几万，到年底压缩成本就砍员工福利，这真的是本末倒置，我们定这个规矩就是为了避免这种情况。

1.2适用范围

本办法适用于酒店所有部门、所有在职员工，不管是前台、客房、餐饮这些一线部门，还是行政、财务、后勤这些后台部门，只要领用酒店公发物资，都要遵守这个办法，没人例外。

1.3基本原则

我们定规矩一直坚持三个原则：第一是按需领用、保障运营，绝对不会为了省钱该给的不给，耽误大家干活；第二是谁领用谁负责，避免领了不用占着资源，或者随意损坏公家物资；第三是公开透明、奖惩分明