某食品集团公司仓储规章.docx

某食品集团公司仓储规章

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、国家食品安全标准GB2760等法律法规，结合公司食品生产特性，解决仓储管理中存在的物料混淆、先进先出执行不到位、库存盘点误差大、消防安全意识薄弱等问题，旨在规范仓储作业流程，保障食品安全，提升库存周转效率，降低运营成本。

1、确保入库、存储、出库各环节操作符合食品安全卫生要求；

2、实现物料分类存放、标识清晰、账实相符；

3、预防火灾、虫害等安全风险，保障员工人身与财产安全；

4、优化库存结构，减少呆滞物料积压。

(二)适用范围：本制度适用于公司采购部、仓储部、生产部、质量部及各生产车间的全体员工，涵