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2026年运动营养师初级专业理论练习题

一、单选题（共20题，每题1分）

1.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入多少克蛋白质较为适宜？

A.40克

B.50克

C.60-80克

D.100克

2.运动期间补充电解质的主要目的是什么？

A.提供能量

B.增强肌肉力量

C.补充水分和维持体液平衡

D.促进蛋白质合成

3.以下哪种食物是优质碳水化合物的良好来源？

A.白米饭

B.红薯

C.糖果

D.面包

4.运动员在赛前需要调整膳食结构，以下哪项建议不正确？

A.增加碳水化合物摄入

B.减少膳食纤维摄入

C.适量补充蛋白质

D.避免高脂肪食物

5.肌肉疲劳的主要原因是以下哪项？

A.糖原耗尽

B.血糖升高

C.脂肪代谢加速

D.水分补充不足

6.以下哪种营养素缺乏会导致贫血？

A.维生素D

B.维生素B12

C.维生素E

D.维生素C

7.运动后补充蛋白质的最佳时间是什么？

A.睡前

B.餐后1-2小时

C.餐前1小时

D.运动中

8.以下哪种运动类型最适合提高心肺功能？

A.力量训练

B.有氧运动（如跑步、游泳）

C.柔韧性训练

D.平衡训练

9.以下哪种食物富含Omega-3脂肪酸？

A.猪肉

B.鱼油

C.牛奶

D.鸡蛋

10.运动员在高原训练