2026年营养师考试冲刺练习.docxVIP

2026年营养师考试冲刺练习

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.根据中国居民膳食指南（2022版），成年人每日推荐摄入的蔬菜种类和数量应达到（）。

A.300-500克，其中深色蔬菜占1/2以上

B.400-500克，其中深色蔬菜占1/3以上

C.200-300克，其中深色蔬菜占1/4以上

D.500-800克，其中深色蔬菜占1/2以上

2.在制定个体化膳食计划时，对于慢性肾病患者，特别需要注意限制的食物成分是（）。

A.蛋白质总量

B.脂肪种类

C.碳水化合物比例

D.钠盐摄入量

3.以下关于膳食纤维的生理功能描述，错误的是（）。

A.促进肠道蠕动，预防便秘

B.降低血糖反应，有助于糖尿病管理

C.吸收胆固醇，降低血清总胆固醇水平

D.直接提供人体所需能量

4.营养素参考摄入量（DRIs）中，用于反映特定人群中营养素摄入不足风险水平的指标是（）。

A.平均需要量（EAR）

B.推荐摄入量（RNI）

C.可耐受最高摄入量（UL）

D.低能量摄入水平（PI）

5.在评估食物营养价值时，通常采用“营养密度”这一概念，其含义是指（）。

A.食物中某营养素含量与该食物热量的比值

B.食物中某营养素含量与该食