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商超停水应急预案

为有效应对商超因供水管网故障、设备检修、极端天气、突发事故等原因导致的停水事件，确保在停水期间能够维持基本运营秩序，保障顾客与员工的基本用水需求，最大限度降低停水对商品质量、环境卫生及顾客体验造成的负面影响，特制定本应急预案。本预案旨在建立一套职责清晰、反应迅速、措施得当、保障有力的应急响应与处置机制，确保在突发停水情况下，各项工作能够有序、高效开展。

一、应急组织体系与职责分工

建立以店总为第一责任人的应急指挥体系，确保指令畅通，执行到位。

1.应急指挥小组：由店总担任组长，副总经理/值班经理担任副组长，成员包括各部门（生鲜、食品、非食品、客服、安保、工程、保洁、行政等）负责人。其主要职责为：在接到停水通知或发生突发停水时，立即启动应急响应；全面指挥、协调停水期间的各项应急处置工作；评估事态影响，决定应急响应级别与后续措施；负责对外信息沟通与发布；调配应急资源，确保预案有效执行。

2.各部门具体职责：

工程部：负责第一时间查明停水原因、范围及预计恢复时间；立即启动自备应急水源（如有）或联系供水单位及专业维修公司进行抢修；对关键用水设备（如制冷系统、卫生间冲水系统等）进行保护性操作；负责应急供水设施的安装、维护与水质监测。

安保部：负责停水期间各出入口、重点区域（如取水点、应急物资存放点）的秩序维护与安全巡查；引导顾客，防止因拥挤发生意外；协助进行应急物资的搬运