《国内外赖氨酸成产情况、需求情况和发展情况概述》1400字.docxVIP

1绪论

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国内外赖氨酸成产情况、需求情况和发展情况概述

1.1国外赖氨酸的生产

最早的时候，赖氨酸的生产方法是以动物血粉为原料的蛋白质水解法，此法最大的优势就是工艺流程简单，但是因为原料的限制，这种方法仅仅只能适用于小规模的生产，经过科学技术的发展以及人类对于赖氨酸的需求连日益增大，这种小规模的生产远远跟不上人们都纷纷需求，人们在探寻过程中也是运用到很多其他的方法，例如酶法、水解法、化学合成法等。直到1960年,微生物发酵法出现了，日本在美国境内首次使用这种方法，从此赖氨酸生产走上了高速路，微生物的自然发酵和消化生产氨基酸主要指的是人为通过解除各种必需氨基酸而自然形成的对新陈代谢产生调节作用的自然机制,使其个体在自然土壤中就能够持续积累大批所需的各种氨基酸。这种专一性使得发酵法成为了一种比化学合成法更为简便，便利的赖氨酸生产方法。

1.2国内市场展望

近年来，我国食品工业，饲料工业，医药行业飞速发展，赖氨酸作为原料，需求量也是逐年增高，国内赖氨酸市场也是逐年扩大，赖氨酸日均消费量为8.2万吨，已经超出了日本，跃居世界第二位，仅次于美国，而且这个数字还在以每年16%的趋势往上增加，国内赖氨酸市场的未来也是一片光明。

（1）饲料工业的发展带动赖氨酸行业发展

我国是世界第二大的饲料生产国。2001年，年增长率为301万t，随着人们对生产方法的改进，饲料