X年高中生物第二章第四节细胞中的糖类和脂质课件.pptVIP

第4节细胞中的糖类和脂质

糖类是主要的能源物质

1.糖类的元素组成：

一、细胞中的糖类单糖：

2.分类二糖：

多糖：不能水解的糖由两分子单糖脱水缩合而成的糖由多个单糖脱水缩合而成的糖C.H、O

单糖五碳糖六碳糖葡萄糖C6H12O6主要能源物质果糖:半乳糖:植物细胞中动物细胞中核糖:脱氧核糖:组成RNA的成分组成DNA的成分

二糖(C12H22O11)蔗糖麦芽糖乳糖:植物细胞中动物细胞中

多糖淀粉:纤维素:糖原:植物细胞中储存能量的物质植物细胞壁的组成成分之一动物细胞中储存能量的物质肝脏（肝糖原)和肌肉（肌糖原)中淀粉、纤维素、糖原的基本单位:葡萄糖

脱水缩合脱水缩合水解水解

二、细胞中的脂质1.脂质的元素组成：C.H、O（N、P)2.分类脂肪:磷脂:固醇胆固醇:性激素:维生素D:动、植物细胞内的储能物质构成细胞膜的重要成分构成细胞膜的重要成分促进肠道对钙和磷的吸收

脂肪的功能1g糖原氧化分解释放出约17KJ的能量,而1g脂肪可以放出约39KJ的能量。（1)脂肪是细胞内良好的储能物质。（2)绝热、保温作用（3)缓冲、减压，保护内脏器官

有关能源物质的几种提法1.主要的能源物质——糖类2.细胞